🇨🇦 [vlog] 집밥 일상 브이로그 - 소소했던 아들 생일 / 파피요트/ 중국마트장보기 /딸기생크림케잌 /해물찜

[파피요트] 오븐을 200°C로 예열합니다. 채소(애호박, 당근, 양파)를 얇게 슬라이스합니다.

[파피요트] 유산지 또는 알루미늄 포일을 넓게 펼치고, 가운데에 슬라이스한 채소를 깔아줍니다.

[파피요트] 채소 위에 흰살 생선을 올리고, 소금과 후추로 밑간합니다. 레몬 슬라이스, 허브, 버터를 올립니다.

[파피요트] 화이트 와인과 올리브 오일을 고루 뿌린 뒤 포일을 단단히 밀봉합니다.

[파피요트] 200°C 오븐에서 약 20~25분 굽습니다. 포일을 열면 수증기가 나오므로 조심합니다.

[해물찜] 해물(새우, 홍합, 오징어, 바지락)을 깨끗이 손질하고 씻어줍니다.

[해물찜] 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다.

[해물찜] 냄비에 손질한 해물을 넣고 양념장을 고루 버무린 뒤 중불에서 끓입니다.

[해물찜] 해물이 익으면 참기름을 넣고 한번 더 섞은 후 불을 끕니다.

[딸기생크림케이크] 생크림에 설탕을 넣고 단단하게 휘핑합니다.

[딸기생크림케이크] 딸기를 씻고 슬라이스합니다. 케이크 장식용 딸기는 몇 개 따로 남겨둡니다.

[딸기생크림케이크] 스펀지 케이크 시트 위에 휘핑크림을 바르고 슬라이스한 딸기를 고루 올립니다.

[딸기생크림케이크] 두 번째 시트를 덮고 바깥면 전체에 휘핑크림을 도포한 뒤 딸기로 장식합니다.