이거 맛있다고 과식하면 큰일납니다😆

청양고추 20개, 홍고추 1개, 풋고추 5개를 꼭지를 제거하고 잘게 다진다.

양파 1/3개도 잘게 다진다.

중멸치는 머리와 내장을 제거하고 잘게 다지거나 믹서기로 굵게 간다.

달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 멸치를 넣어 중불에서 볶아 비린내를 날린다.

멸치가 노릇해지면 다진마늘 1큰술과 양파를 넣고 함께 볶는다.

다진 고추(청양고추, 홍고추, 풋고추)를 모두 넣고 고루 섞어 볶는다.

된장 1큰술, 멸치액젓 1큰술을 넣고 잘 섞은 뒤 물 100ml(1/2컵)를 부어 중약불에서 조려준다.

수분이 반 정도 줄어들면 불을 끄고 참기름 2큰술, 통깨 1큰술을 넣어 마무리한다.