애호박 요리 이렇게 해보세요! 밀가루 없이 훌륭한 아침메뉴 Zucchini recipe

애호박 1개를 채칼을 이용해 얇게 슬라이스한다.

계란 4개에 소금 약간을 넣고 풀어둔다.

베이컨을 팬에 구운 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.

팬에 기름을 두른 뒤 슬라이스한 애호박을 동그란 모양으로 겹쳐 올린다.

중불(중약불)로 불을 켜고 애호박 위에 소금을 솔솔 뿌린 뒤 풀어둔 계란 약 2개 분량을 부어준다.

한쪽 면이 어느 정도 익으면 뒤집어 노릇노릇하게 굽고 접시에 덜어둔다.

같은 방법으로 나머지 애호박과 계란 2개 분량으로 애호박 계란부침을 한 장 더 만든다.

불을 약불로 줄인 뒤 팬에 구워둔 베이컨과 옥수수를 올리고 치즈를 얹는다.

그 위에 미리 만들어둔 애호박 계란부침을 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 익히면 완성.