토마토 🍅 이렇게 만들어 매일 아침이 행복합니다

토마토를 적당한 두께로 슬라이스합니다.

계란 3개를 볼에 깨뜨려 넣고 소금 1꼬집을 넣은 후 잘 풀어줍니다.

대파 15cm를 송송 썰어 계란물에 넣고 섞어줍니다.

슬라이스한 토마토 양면에 소금 3꼬집을 나눠 뿌려 밑간합니다.

토마토에 빵가루 2스푼을 고루 묻혀줍니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 빵가루 묻힌 토마토를 올린 뒤 계란물을 위에 부어줍니다.

토마토 위에 모짜렐라 치즈 100g을 올려줍니다.

치즈가 녹을 때까지 뚜껑을 덮어 중약불로 익혀줍니다.

계란이 노릇하게 익고 치즈가 완전히 녹으면 접시에 담아 완성합니다.