목살두루치기 [밥 반찬 술안주 목살 두루치기가 최고여]~

목살 600g을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

대파 1개, 양파 반 개, 홍고추 2개를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

볼에 목살을 넣고 맛술 2큰술, 후추 0.5작은술, 다진마늘 1.5큰술, 진간장 4큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술, 올리고당 3큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 2.5큰술, 생강가루 1/3작은술을 넣어 양념을 만들어 고기에 고루 버무립니다.

양념한 목살을 달궈진 팬에 넣고 중불에서 볶습니다.

고기가 어느 정도 익으면 썰어둔 양파와 대파, 홍고추를 넣고 함께 볶아줍니다.

재료가 모두 익고 양념이 잘 배어들면 불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다.