💚머위나물은 이렇게 무쳐 주세요 /먹어 본 것 중에 가장 맛있습니다.

머위순 200g을 깨끗이 씻어 준비합니다.

끓는 물에 소금을 약간 넣고 머위순을 살짝 데쳐냅니다.

데친 머위순을 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.

물기를 제거한 머위순에 집간장 1큰술, 들깨가루 1큰술, 다진 마늘, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

간을 확인하고 부족하면 소금으로 추가로 간을 맞춘 후 그릇에 담아 완성합니다.