매일 먹어도 살 안찌는 "또띠아 롤" 만들기

아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고 과육을 꺼내 으깨어 준비합니다.

양파를 잘게 다지고, 토마토를 작은 크기로 잘게 썰어 준비합니다.

으깬 아보카도에 다진 양파, 토마토, 레몬즙 1큰술, 소금 1/3작은술, 후추 2꼬집을 넣고 잘 섞어 과카몰리 소스를 만듭니다.

계란 1개를 올리브오일 1큰술을 두른 팬에 스크램블 또는 반숙으로 익혀 준비합니다.

양상추 120g을 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯거나 썰어 준비합니다.

또띠아 위에 과카몰리 소스를 고르게 펴 바릅니다.

소스 위에 양상추, 익힌 계란을 올리고 또띠아를 단단하게 돌돌 말아 롤 형태로 완성합니다.

완성된 또띠아 롤을 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아 제공합니다.