[SUB] 백신 맞기 전 미리 냉장고 채워두고, 남편 도시락 만드는 집밥 요리 브이로그🍱

무를 일정한 크기로 채 썬다.

채 썬 무에 소금 0.5큰술, 설탕 0.5큰술을 뿌려 가볍게 절인다.

무가 절여지면 채반에 받쳐 물기를 뺀다.

절인 무에 쪽파(대파) 한 줌, 다진마늘 1큰술, 고춧가루, 멸치액젓, 식초를 취향껏 넣어 간을 맞춘다.

참깨를 넣어 버무려 무생채를 완성한다.

오이는 스틱 모양으로 자른 후 씨를 제거하고, 양파를 썰어 재료를 준비한다.

소금에 오이를 절이고, 절여진 오이는 채반에 받쳐 가볍게 수분을 제거한다.

국간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 매실액 0.5큰술, 참깨를 넣어 버무려 오이무침을 완성한다.

양배추를 썰어서 식촛물에 담가 세척한다.

프라이팬에 식용유를 두르고 다진마늘 1큰술을 볶다가 양배추, 기름기를 제거한 참치, 당근을 넣고 볶는다.

센 불에 빠르게 볶아 양배추의 아삭함을 살린다.

굴소스 2큰술을 넣어 간을 맞춰 양배추참치볶음을 완성한다.

감자를 가늘게 채 썬다.

채 썬 감자에 소금 0.5큰술을 넣어 절인 다음, 절여진 감자는 손으로 꼭 짜서 물기를 제거한다.

베이컨을 잘라서 감자와 섞는다.

프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 감자채전을 부쳐 완성한다.