달걀 노른자의 모양이 별, 하트, 꽃, 다이아몬드!
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재료
- 달걀4
- 물약 1
- 우유팩 또는 모양 틀(별, 하트, 꽃, 다이아몬드)4
조리 순서
1
냄비에 물을 붓고 달걀을 넣어 완숙으로 삶는다 (끓는 물 기준 약 12분).
2
삶은 달걀을 찬물에 담가 식힌 후 껍질을 벗긴다.
3
껍질을 벗긴 달걀을 별, 하트, 꽃, 다이아몬드 모양의 틀(우유팩 등으로 만든 틀)에 각각 넣는다.
4
틀에 넣은 달걀을 고무줄이나 끈으로 고정하여 모양이 잡히도록 냉장고에 약 30분~1시간 넣어둔다.
5
시간이 지난 후 틀에서 꺼내 달걀을 반으로 잘라 노른자 모양을 확인한다.
요리 팁
달걀이 완전히 식기 전(따뜻할 때) 틀에 넣어야 모양이 더 잘 잡힙니다. 틀은 우유팩을 잘라 별, 하트, 꽃, 다이아몬드 모양으로 만들거나 시중에 판매하는 달걀 모양 틀을 사용하세요. 자막 정보가 제공되지 않아 일반적인 레시피 기준으로 작성되었습니다.