고추장멸치볶음에 "이것"을 넣었더니 입에 짝짝 붙습니다

청양고추와 홍고추를 잘게 썰어 준비합니다.

볼에 양념 재료(고춧가루 1스푼, 다진마늘 1스푼, 양파청 건더기 수북하게 1스푼, 진간장 1/2스푼, 미림 2스푼, 물 2스푼, 고추장 수북하게 2스푼, 조청 1스푼)를 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어둡니다.

팬에 식용유 1스푼을 두르고 굵은 멸치 120g을 넣어 중불에서 바삭하게 볶아줍니다.

멸치가 어느 정도 볶아지면 준비한 양념장을 넣고 함께 볶아줍니다.

썰어둔 청양고추와 홍고추를 넣고 계속 볶아줍니다.

양념이 멸치에 잘 배어들면 불을 끄고 참기름 1스푼과 통깨 1스푼을 넣어 마무리합니다.