ENG) 냉장고 고인물 대잔치 주간 / 엽떡 밀키트 + 사세윙 / 약밥, 오돌뼈, 수제버거, 유린기,흑설탕 붕어빵
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재료
- 엽기떡볶이 밀키트약 1
- 사세 치킨윙약 300
- 찹쌀약 2
- 대추약 10
- 밤약 8
- 잣약 2
- 간장약 3
- 참기름약 2
- 설탕약 2
- 오돌뼈약 300
- 다진 마늘약 1
- 고춧가루약 2
- 소금약 1
- 후춧가루약 1/2
- 햄버거 번약 2
- 소고기 패티약 200
- 양상추약 2
- 토마토약 1
- 슬라이스 치즈약 2
- 버거 소스약 2
- 닭다리살약 400
- 유린기 소스(간장, 식초, 설탕, 파 등)약 4
- 붕어빵 반죽(박력분, 베이킹파우더, 달걀, 우유)약 1
- 흑설탕 앙금약 100
조리 순서
1
엽기떡볶이 밀키트를 포장 지시대로 준비하고, 냄비에 물과 소스를 넣고 끓인 뒤 떡과 어묵 등 재료를 넣어 조려낸다.
2
사세 치킨윙을 에어프라이어 또는 오븐에 넣고 패키지 지시대로 가열(약 180°C, 15~20분)하여 바삭하게 조리한다.
3
찹쌀을 깨끗이 씻어 물에 불린 뒤, 간장·참기름·설탕으로 밑간하고 대추·밤·잣을 섞어 밥솥에서 약밥을 짓는다.
4
오돌뼈를 끓는 물에 데쳐 잡내를 제거한 후, 다진 마늘·고춧가루·소금·후춧가루 등으로 양념해 볶아낸다.
5
소고기 패티를 달군 팬에 굽고, 번을 살짝 토스트한 뒤 양상추·토마토·치즈·소스를 올려 수제버거를 완성한다.
6
닭다리살을 튀기거나 구운 후, 간장·식초·설탕·파 등으로 만든 유린기 소스를 뿌려 유린기를 완성한다.
7
붕어빵 틀을 달궈 식용유를 바른 뒤 반죽을 붓고 흑설탕 앙금을 넣어 뚜껑을 덮어 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
요리 팁
자막 데이터가 제공되지 않아 영상 제목에 언급된 메뉴(엽떡 밀키트, 사세윙, 약밥, 오돌뼈, 수제버거, 유린기, 흑설탕 붕어빵)를 기준으로 일반적인 레시피를 추정하였습니다. 냉장고에 남은 재료를 활용하는 '냉장고 털기' 콘셉트이므로 각 재료의 양은 남은 양에 따라 조절하세요.