[풋마늘대 돼지볶음] 몸에좋은 풋마늘대와 돼지고기의 꿀조합을 경험해보세요❤️

연육소스 재료(양파 반개, 사과 반개, 작은 생강 한 톨, 물 1.5큰술)를 믹서에 갈아 연육소스를 만든다.

돼지고기 600g을 먹기 좋은 크기로 썰고, 만들어둔 연육소스에 버무려 재워둔다.

양념장 재료(백설탕 2큰술, 진간장 5큰술, 청주 2큰술, 굴소스 1큰술, 후춧가루 톡톡)를 잘 섞어 양념장을 만든다.

풋마늘대는 먹기 좋은 길이로 썰고, 홍고추와 대파도 적당한 크기로 썰어 준비한다.

달군 팬에 식용유 1.5큰술을 두르고, 연육소스에 재운 돼지고기를 센 불에서 볶는다.

돼지고기가 어느 정도 익으면 준비한 양념장을 넣고 잘 섞으며 볶는다.

풋마늘대, 홍고추, 대파를 넣고 함께 볶아준다. 풋마늘대가 너무 무르지 않도록 주의한다.

불을 끄기 직전에 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어 마무리한다.