ENG) 여름아 더워봐라 입맛 떨어지나 / 맘스터치 싸이버거 / 김밥 열세줄 싸고 성공적인 피크닉 / 비빔면,삼겹살,바질페스토,마늘쫑덮밥
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재료
- 비빔면약 2
- 비빔면 소스약 2
- 삼겹살약 300
- 마늘약 5
- 쌈채소약 100
- 바질 페스토약 3
- 파스타면약 200
- 파마산 치즈약 2
- 올리브오일약 2
- 마늘쫑약 100
- 밥약 2
- 간장약 2
- 참기름약 1
- 달걀약 2
- 김밥용 밥약 6
- 김밥용 김13
- 단무지약 200
- 시금치약 100
- 당근약 1
- 게맛살약 8
- 우엉조림약 100
- 참기름 (김밥용)약 2
- 소금약 1
- 닭다리살 (싸이버거용)약 300
- 튀김가루약 1
- 우유약 1/2
- 버터약 1
- 햄버거빵약 2
- 양상추약 50
- 토마토약 1
- 마요네즈약 2
조리 순서
1
김밥 재료를 준비합니다. 시금치는 데쳐서 소금과 참기름으로 무치고, 당근은 채 썰어 볶아주세요. 단무지, 게맛살, 우엉조림도 준비합니다.
2
밥에 소금과 참기름을 넣고 잘 섞어 김밥용 밥을 준비합니다.
3
김 위에 밥을 고르게 펴고 준비한 재료들을 올린 뒤 단단하게 말아 김밥을 완성합니다. 총 13줄을 만들어주세요.
4
닭다리살을 튀김가루와 우유를 섞은 반죽에 입혀 노릇노릇하게 튀겨 싸이버거 패티를 만듭니다.
5
버터를 두른 팬에 햄버거빵을 살짝 구운 뒤 마요네즈, 양상추, 토마토, 튀긴 닭 패티를 순서대로 올려 맘스터치 싸이버거를 완성합니다.
6
비빔면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼고, 비빔면 소스를 넣어 비벼줍니다.
7
삼겹살은 팬에 마늘과 함께 노릇하게 구워 쌈채소와 함께 냅니다.
8
파스타면을 삶아 물기를 빼고, 바질 페스토, 올리브오일, 파마산 치즈를 넣어 버무려 바질 페스토 파스타를 완성합니다.
9
마늘쫑을 먹기 좋게 썰어 팬에 볶고 간장, 참기름으로 간을 맞춰줍니다. 밥 위에 볶은 마늘쫑과 달걀 프라이를 올려 마늘쫑 덮밥을 완성합니다.
요리 팁
김밥은 속재료를 미리 준비해두면 여러 줄을 빠르게 쌀 수 있습니다. 싸이버거 패티는 두 번 튀기면 더욱 바삭해집니다. 비빔면은 삶은 후 찬물로 충분히 헹궈야 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.