온가족 완밥하는 간단요리 9가지! 진작 이렇게 할걸! 바쁜 아침, 저녁엔 이렇게 해보세요
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재료
- 소고기 다짐육150
- 야채큐브1
- 밥1
- 물600
- 가루육수(코인육수)1
- 참치액약 1
- 참기름약 1
- 깨약 1
- 소금약 0.5
조리 순서
1
소고기는 끓는 물에 살짝 데치거나 팬에 볶아 준비한다.
2
냄비에 준비한 소고기, 밥 1공기, 야채큐브 1개, 물 600ml, 가루육수 1포를 넣고 끓인다.
3
중간 중간 저어가며 푹 끓이고, 물이 부족하면 추가한다.
4
마지막에 참치액 또는 소금으로 간을 맞춘다.
5
참기름과 깨를 뿌려 마무리한다.
요리 팁
가루육수(코인육수)를 넣으면 더욱 맛있어진다. 없다면 멸치육수로 대체 가능하다. 야채큐브는 냉장고 속 야채(양파, 애호박, 버섯, 당근, 대파 등)를 차퍼에 갈아 냉동 보관용기에 칸칸이 나눠 얼려두면 하나씩 꺼내 빠르게 요리할 수 있다. 넣지 않아도 되고, 직접 다져서 넣어도 된다.