새벽부터 시작되는 부지런한 아침 / 정성 가득 남편 도시락 만들기 (feat. 소풍 도시락) / 김치 만들기, 충무 김밥, 미역 줄기 볶음, 매운 메추리알 감자조림

[콥샐러드 드레싱] 플레인 요거트 3큰술, 홀그레인머스터드 0.5큰술, 마요네즈 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간, 올리고당(꿀) 1큰술을 모두 섞어 드레싱을 만든다.

[충무김밥 - 오징어어묵무침] 오징어 1마리와 어묵 3장을 먹기 좋은 크기로 썬다.

다진마늘 0.5큰술, 고춧가루 3큰술, 멸치액젓 2큰술, 매실액 1.5큰술, 참기름 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 오징어와 어묵을 버무려 무침을 완성한다.

[매운 메추리알 감자조림] 냄비에 물 1컵, 간장 2큰술, 고추장 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 양념장을 끓인다.

양념장이 끓으면 대파 1/2대와 감자 1.5개를 넣고 감자가 반쯤 익을 때까지 조린다.

감자가 반쯤 익으면 메추리알을 넣고 양념이 잘 배도록 졸여 완성한다.

[아몬드멸치볶음] 멸치와 아몬드를 팬에 넣고 기름 없이 덖어 부스러기를 털어낸다.

식용유 1큰술을 넣고 볶다가 간장 1큰술을 넣어 뒤적인다.

불을 끄고 올리고당 1~2큰술을 넣어 간을 맞추고 마무리한다.

[미역줄기볶음] 염장미역줄기를 흐르는 물에 헹군 뒤 물에 15분간 담가 소금기를 뺀다.

물기를 제거하고 먹기 좋은 길이로 썬다.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 미역줄기를 볶으면서 중간중간 물을 조금씩 부어 보들보들하게 볶는다.

다진마늘 1큰술, 채 썬 양파, 당근 한 줌을 넣고 함께 볶아 익힌다.

국간장과 멸치액젓으로 간을 맞추고, 마지막에 참기름 1큰술을 넣어 마무리한다.