김밥에 어묵 대신 이것을 넣었더니 살도 안찌고 너무 맛있다고 온가족이 난리났어요!👍 How to make Kimbap

두부 300g(1모)를 키친타월이나 면포로 감싸 물기를 충분히 제거한 후 으깨거나 먹기 좋은 크기로 자른다.

팬에 두부를 넣고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 굽거나 볶아 수분을 추가로 날린다.

간장 2큰술, 고추가루 1큰술, 꿀 1큰술, 다진마늘 약 1작은술, 물 5큰술을 섞어 두부양념을 만든다.

팬에 구운 두부에 만들어둔 양념을 넣고 양념이 잘 배도록 중불에서 졸이듯 볶아준다.

따뜻한 밥에 소금 약 1/2작은술, 참기름 약 1큰술, 참깨 약 1작은술을 넣고 고루 섞어 밥간을 한다.

김 위에 밥을 고르게 펼치고, 깻잎, 단무지, 양념한 두부를 올려 속 재료를 준비한다.

김밥 발이나 손을 이용해 김밥을 단단하게 말아준다.

참기름을 겉면에 살짝 바른 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 완성한다.