고추 진작 이렇게 먹을걸! 고추와 계란있다면 당장 도전! 고추멸치조림

고추를 깨끗이 씻어 어슷하게 썰어 준비합니다.

달군 팬에 식용유 3큰술을 두르고 멸치를 넣어 중불에서 볶아줍니다.

멸치가 어느 정도 볶아지면 썰어둔 고추를 넣고 함께 볶아줍니다.

진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 잘 섞어가며 조려줍니다.

국물이 거의 없어질 때까지 조린 후 불을 끄고 통깨 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어 마무리합니다.