오징어가 이렇게 맛있다니 놀랍습니다

곰피 200g에 밀가루 1큰술을 넣고 주물러 씻은 후 흐르는 물에 깨끗이 헹궈 세척한다.

오징어는 내장과 껍질을 제거하고 깨끗이 손질한 뒤 몸통을 펼쳐 준비한다.

손질한 오징어 몸통 안쪽에 세척한 곰피를 올리고 돌돌 말아준다.

미림 2큰술과 천일염 1/2작은술을 고루 발라 밑간한다.

찜기에 넣고 오징어가 익을 때까지 약 10~12분간 쪄낸다.

다 익으면 꺼내 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고 초고추장과 함께 곁들여 낸다.