삼겹살을 그냥 구워만 드셨나요 이렇게 드세요 입에 짝짝 붙습니다

양파 1/4개와 대파 10cm를 믹서나 강판에 갈아서 즙을 준비합니다.

생강 1/2톨은 강판에 갈거나 곱게 다져 준비합니다.

볼에 콜라 200mL, 진간장 약 67mL, 다진마늘 1큰술, 갈아둔 양파·대파즙, 간 생강, 흑설탕 2큰술(수북하게), 연겨자 3cm, 물 150mL, 참기름 1/2큰술, 후추 2꼬집을 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

벌집삼겹살 600g을 양념장에 넣고 골고루 버무려 냉장고에서 최소 30분 이상 재워둡니다.

달군 팬에 양념에 재운 벌집삼겹살을 올려 중불에서 앞뒤로 골고루 구워줍니다. 남은 양념을 중간중간 발라가며 구우면 더욱 맛있습니다.

삼겹살이 완전히 익고 양념이 윤기 나게 졸아들면 불을 끄고 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아 완성합니다.