집에서도 즐기는 최애 분식 레시피 4 😋

마늘순대: 순대를 먹기 좋은 크기로 자르고, 마늘은 편으로 썬다.

팬에 버터를 녹인 후 편마늘을 넣고 노릇하게 볶는다.

마늘이 익으면 순대를 넣고 함께 볶다가 간장, 설탕을 넣어 간을 맞춘다.

불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 마늘순대를 완성한다.

만두강정: 만두를 식용유에 바삭하게 튀기거나 에어프라이어(180°C, 약 12분)로 조리한다.

고추장, 케첩, 올리고당, 진간장, 다진마늘을 섞어 강정 소스를 만든다.

팬에 소스를 넣고 끓이다가 바삭하게 조리한 만두를 넣고 골고루 버무려 만두강정을 완성한다.

매운콩나물어묵: 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 송송 썬다.

팬에 식용유를 두르고 다진마늘과 고춧가루를 볶아 향을 낸다.

콩나물과 어묵을 넣고 볶으면서 국간장, 소금으로 간한다.

대파를 넣고 한 번 더 볶아 매운콩나물어묵을 완성한다.

순대꼬치: 순대를 꼬치에 꽂아 준비한다.

팬에 식용유를 두르고 순대꼬치를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

시판 떡볶이 소스를 바르면서 한 번 더 구워 순대꼬치를 완성한다.