건강하고 맛있는 우리애들 간식. 밤호박 식빵컵 피자. 그리고 자투리 식빵 활용
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재료
- 식빵약 4
- 밤호박약 150
- 꿀약 1
- 소금약 1
- 모짜렐라 치즈약 50
- 견과류약 2
- 자투리 식빵약 100
- 버터약 20
- 설탕약 1
- 계핏가루약 1/4
조리 순서
1
[밤호박 식빵컵 피자] 밤호박을 쪄서 부드럽게 만든 후 으깨고, 꿀과 소금을 넣어 골고루 섞어 밤호박 필링을 만듭니다.
2
식빵을 머핀틀 또는 컵 모양에 맞게 눌러 컵 형태로 성형합니다.
3
식빵컵 안에 밤호박 필링을 채우고, 위에 모짜렐라 치즈를 올린 뒤 견과류를 고르게 뿌립니다.
4
180°C로 예열된 오븐에서 약 10~12분간 치즈가 녹고 식빵이 노릇해질 때까지 굽습니다.
5
[자투리 식빵 활용 간식] 자투리 식빵을 작은 조각으로 잘라줍니다.
6
팬에 버터를 녹이고 자투리 식빵 조각을 넣어 골고루 버터가 배도록 볶습니다.
7
식빵이 바삭해지면 설탕과 계핏가루를 뿌려 잘 섞어준 뒤 불을 끄고 식혀 완성합니다.
요리 팁
밤호박은 전자레인지나 찜기로 충분히 익혀 으깨야 필링이 부드럽습니다. 자투리 식빵 간식은 시나몬 슈가 비율을 기호에 따라 조절하면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.