ENG l 드디어 방학마지막주‼️오늘뭐먹지❓️일주일식단🧄🥕닭다리삼계탕ㅣ연어스테이크ㅣ하이라이스ㅣ콩나물밥ㅣ집밥vlog

[닭다리 삼계탕] 닭다리를 깨끗이 씻어 찬물에 30분 담가 핏물을 제거합니다.

[닭다리 삼계탕] 찹쌀은 씻어 1시간 이상 불려 둡니다.

[닭다리 삼계탕] 냄비에 닭다리, 불린 찹쌀, 마늘, 대추, 생강을 넣고 물 2L를 부어 센 불로 끓입니다.

[닭다리 삼계탕] 끓어오르면 중약불로 낮추고 40~50분간 더 끓인 후 소금으로 간을 맞춥니다.

[연어 스테이크] 연어에 소금, 후추로 밑간합니다.

[연어 스테이크] 팬에 올리브오일을 두르고 중강불로 달군 뒤 연어를 껍질 면부터 3분, 뒤집어 2분 굽습니다.

[연어 스테이크] 마지막에 버터를 넣어 녹이면서 연어에 끼얹고, 레몬즙을 뿌려 마무리합니다.

[하이라이스] 양파, 당근, 감자를 한 입 크기로 썰고, 소고기는 먹기 좋게 자릅니다.

[하이라이스] 팬에 오일을 두르고 소고기를 볶다가 양파, 당근, 감자 순으로 넣어 볶습니다.

[하이라이스] 물 600ml를 붓고 끓으면 하이라이스 루와 토마토 케첩을 넣어 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

[하이라이스] 밥 위에 소스를 끼얹어 완성합니다.

[콩나물밥] 씻은 쌀에 콩나물을 올리고 평소보다 물을 약간 적게 잡아 밥을 짓습니다.

[콩나물밥] 밥이 다 되면 국간장, 참기름, 대파를 넣고 비벼서 먹습니다.

[오징어무국] 무는 나박 썰기, 오징어는 먹기 좋게 썰고 대파는 어슷썰기 합니다.

[오징어무국] 냄비에 다시마 육수를 붓고 무를 먼저 넣어 끓입니다.

[오징어무국] 무가 반투명해지면 오징어와 대파를 넣고 국간장으로 간을 맞춰 한소끔 끓입니다.