5살 아이와 함께 만드는 집밥 (재잘재잘 꽉 찬 오디오 주의) / 정성가득 남편 도시락 만들기 / 낙지볶음, 월남쌈, 부추전, 김국, 맛살하트전, 단호박샐러드

김을 바삭하게 구운 뒤 봉지에 넣어 잘게 부순다(손으로 찢어도 됨).

쌀뜨물 600ml를 냄비에 넣고 끓이다가 잘게 부순 김, 다진마늘 0.3큰술을 넣는다.

국간장과 참치액(액젓)으로 간을 맞추고 한소끔 끓인다.

불을 끄고 참기름 1큰술과 깨를 넣어 김국을 마무리한다.

미니 단호박 2개를 베이킹파우더를 이용해 깨끗하게 세척한다.

단호박을 전자레인지에 1분 돌린 뒤 썰어서 씨를 제거하고 찜기에 넣어 5~8분 익힌다(양에 따라 시간 조절).

찐 단호박을 조금 식힌 뒤 껍질을 제거하고 으깬다.

으깬 단호박에 소금 약 0.3작은술, 플레인 요거트 1큰술, 마요네즈 0.5큰술, 꿀 1큰술, 건과일(또는 견과류) 약 2큰술을 넣어 버무린다.

완성된 단호박 샐러드는 냉장고에 넣어 시원하게 보관 후 먹는다.

절단 낙지 400g에 밀가루 약 2큰술을 넣어 바락바락 세척한다.

끓는 물에 낙지를 넣고 살짝 데친다(데쳐야 볶을 때 물기가 적게 생긴다).

양파 반 개, 대파 1대를 큼직하게 썰어 준비한다.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파를 넣어 볶다가 양파도 함께 넣어 볶는다.

야채가 익으면 양념장(고춧가루 2큰술, 간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 약 0.2작은술, 설탕 0.5큰술)을 넣어 볶는다.

데친 낙지를 넣고 센불에 볶는다(고춧가루, 간장, 액젓 등으로 간을 보며 추가 조절).

잘 볶아지면 불을 끄고 참기름 1큰술과 깨를 넣어 낙지볶음을 마무리한다.