평생 써먹는 오이냉국 비밀 재료 알려드립니다

오이 3개를 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스하거나 반달 모양으로 썰어 준비합니다.

청양고추 1개, 홍고추 1개는 얇게 송송 썰고, 양파 1/2개는 얇게 채 썰고, 마늘 3개는 얇게 슬라이스하거나 다져 준비합니다.

큰 볼에 생수 1.4L를 붓고 국간장 2스푼, 멸치액젓 2스푼, 매실청 3스푼, 원당 1스푼, 식초 5스푼, 소금 1.5스푼, 레몬즙 2스푼을 넣어 양념 국물을 만들고 잘 섞어줍니다.

양념 국물에 썰어 놓은 오이, 청양고추, 홍고추, 양파, 마늘을 넣고 골고루 섞어줍니다.

통깨 1스푼을 넣고 한 번 더 섞어줍니다.

얼음을 넣어 차갑게 만든 후 그릇에 담아 완성합니다.