💚양배추는 무조건 이렇게! 뱃살이 너무 빠져 고민! 항암항염에 최고! 단백질폭탄!
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재료
- 완두콩3
- 물(삶기용)2
- 천일염1
- 양배추(버전1)200
- 삶은 완두콩(버전1)1
- 물(버전1)1/2
- 우유(버전1)3
- 양배추(버전2)500
- 물(버전2)1
- 삶은 완두콩(버전2)2
- 플레인 요거트(버전2)1
- 조미김(버전2)약 5
조리 순서
1
냄비에 완두콩 3컵, 물 2컵, 천일염 1작은술을 넣고 완두콩이 부드러워질 때까지 삶는다.
2
[버전1] 양배추 200g을 적당한 크기로 썬다.
3
[버전1] 블렌더에 양배추 200g, 삶은 완두콩 1컵, 물 1/2컵, 우유 3컵을 넣고 곱게 갈아 스무디 또는 수프 형태로 만든다.
4
[버전2] 양배추 500g을 적당한 크기로 썬다.
5
[버전2] 블렌더에 양배추 500g, 물 1컵, 삶은 완두콩 2컵, 플레인 요거트 1개를 넣고 곱게 갈아준다.
6
[버전2] 완성된 스무디에 조미김을 약간 곁들여 마무리한다.
요리 팁
버전1은 우유를 사용해 부드럽고 고소한 맛의 그린 스무디로, 버전2는 플레인 요거트를 사용해 단백질이 더욱 풍부한 버전입니다. 조미김을 곁들이면 풍미가 올라갑니다. 양배추와 완두콩 조합은 항암·항염 효과와 단백질 보충에 도움이 됩니다.