[최요비] 집에서 쉽게 만들 수 있어요🍛 덮밥으로 먹어도 가지를 곁들어도 최고🍆 '마파두부' 만드는 법 | 김정은

두부(300g)를 깍둑 썰고, 대파(90g)는 굵게 다진다.

두반장 1큰술, 굴소스 2큰술, 진간장 1/2큰술, 카레 가루 1/2큰술, 올리고당 1큰술을 섞어 양념을 만든다.

팬에 포도씨유 4큰술을 두른 뒤 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/2큰술을 넣어 볶는다.

다진 돼지고기 300g을 넣어 볶다가 만들어둔 양념의 절반을 넣어 함께 볶는다.

두부를 넣어 볶다가 물 300ml와 남은 양념을 넣고 센 불에서 한소끔 끓인다.

전분물 2큰술을 넣어 농도를 맞춘 뒤 다진 대파, 후춧가루 약간, 소금 약간을 넣어 섞는다.

그릇에 마파두부를 담아 완성한다.