칼슘이 시금치보다 6배! 이걸로 김치를 담그세요

케일 45장(300g)을 준비합니다.

쪽파, 홍고추, 청양고추, 양파 등 채소를 손질하고 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

볼에 고춧가루 4스푼, 다진마늘 2스푼, 원당 1스푼(깎아서), 매실청 2스푼, 진간장 5스푼, 까나리액젓 2스푼, 밀가루풀 3스푼을 넣고 양념을 만듭니다.

준비한 쪽파, 홍고추, 청양고추, 양파를 양념에 넣고 잘 섞어줍니다.

손질된 케일을 양념에 넣고 고루 버무려줍니다.

마지막으로 통깨 1스푼을 뿌려 완성합니다.