토마토는 이렇게 해서 매일 드세요‼️ (밥대신 먹는 토마토 요리, 1주만 먹어도 몸속 염증이 줄어들어요, 냉동보관팁, Tomato Recipes)

[토마토 스프레드] 완숙토마토를 반으로 자르고 마늘과 함께 오븐 용기에 담습니다.

올리브유를 골고루 뿌리고 소금으로 간을 한 뒤, 180°C 오븐에서 약 30~40분간 구워 토마토 콩피를 만듭니다.

구워진 토마토와 마늘을 으깨거나 블렌더로 갈아 스프레드를 완성합니다. 빵이나 크래커에 발라 드세요.

[토마토 스튜] 당근, 양파, 샐러리를 먹기 좋은 크기로 썰고 올리브유를 두른 냄비에 볶습니다.

불린 병아리콩과 렌틸콩을 넣고 함께 볶다가, 완숙토마토를 넣고 으깨가며 볶습니다.

물 300ml를 붓고 카레가루 1큰술을 넣어 잘 섞은 후 중불에서 20~25분간 끓입니다.

브로콜리를 작게 잘라 넣고 5분 더 끓인 뒤 소금으로 간을 맞춰 완성합니다.

[쿠마토 요거트볼] 그릇에 그릭요거트를 담고 미니쿠마토를 반으로 잘라 올립니다.

올리브유와 꿀을 위에 뿌려 마무리합니다. 간식 또는 가벼운 식사로 즐깁니다.