[알쓸맛요] 참치마요덮밥♨ Korean Food, Tuna Mayo Topped Rice
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재료
- 밥약 200
- 참치캔약 1
- 마요네즈약 3
- 간장약 1
- 참기름약 1
- 설탕약 1/2
- 고춧가루약 1/2
- 다진 마늘약 1/2
- 쪽파약 2
- 김약 2
- 깨약 1
조리 순서
1
참치캔의 기름을 최대한 따라내어 제거한다.
2
기름 제거한 참치에 마요네즈 약 3큰술을 넣고 골고루 섞어 참치마요를 만든다.
3
간장, 참기름, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘을 섞어 양념 소스를 만든다.
4
그릇에 밥을 담고 참치마요를 위에 올린다.
5
만들어 둔 양념 소스를 참치마요 위에 뿌린다.
6
쪽파를 송송 썰어 올리고, 구운 김을 잘라 곁들인 뒤 깨를 뿌려 마무리한다.
요리 팁
참치의 기름을 충분히 제거해야 마요네즈와 잘 어우러집니다. 기호에 따라 고춧가루 양을 조절하거나 생략하여 순한 맛으로 즐길 수 있습니다.