백순대볶음 - 고소하고 담백한 맛!, 간단요리 :: 자취요리 :: 신림동 백순대볶음

팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣어 마늘 기름을 낸다.

마늘 기름이 충분히 나오면 순대를 넣고 볶는다.

순대가 반 정도 익으면 양배추, 대파, 당근 등 남는 채소를 넣고 함께 볶아준다.

볶는 도중 마른 느낌이 들면 물을 조금씩 부어가며 볶는다.

마지막에 깻잎, 들깨가루, 들기름을 넣고 잘 섞어 마무리한다.