★대파치즈구이★ 한번 맛보면 깜놀 맛의 신세계를 경험해보세요
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재료
- 대파3
- 대패삼겹살150
- 미림1.5
- 임실치즈100
- 함초소금0.25
- 바질약 0.5
조리 순서
1
대파 3뿌리를 먹기 좋은 크기로 자른다.
2
팬에 대패삼겹살 150g을 올리고 미림 1.5큰술을 넣어 밑간한다.
3
대패삼겹살을 팬에서 구워 익힌다.
4
구운 삼겹살 위에 자른 대파를 올리고 함초소금 1/4작은술로 간을 맞춘다.
5
임실치즈 100g을 골고루 올린 뒤 치즈가 녹을 때까지 뚜껑을 덮거나 오븐/그릴로 가열한다.
6
치즈가 완전히 녹으면 바질을 약 0.5작은술 뿌려 마무리한다.
요리 팁
임실치즈는 잘 녹는 모짜렐라 타입을 사용하면 더욱 풍성한 치즈 맛을 즐길 수 있습니다. 함초소금 대신 일반 소금을 사용해도 무방합니다.