지금 먹기 딱 좋은 취나물!🤤 취나물 무칠 때 '이거' 만 넣고 만들면 고소한 감칠맛이 일품입니다~

끓는 물에 소금 1/2스푼을 넣고 취나물을 넣은 후 2분 정도 데칩니다.

데친 취나물을 찬물에 2~3번 헹군 후 물기를 살짝 짭니다.

취나물을 먹기 좋게 3~4cm 길이로 자릅니다.

멸치액젓 1스푼, 참치액 1/2스푼, 매실액 1스푼, 마늘 1작은술을 넣고 섞어줍니다.

양념에 취나물을 넣고 잘 버무려줍니다.

참기름 1스푼과 참깨를 넣고 잘 버무려줍니다.