부잣집 친구들만 먹었던 추억의 분홍소세지

분홍소시지 1/2개를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

볼에 계란 2개와 미림 1스푼을 넣고 잘 풀어줍니다.

대파를 잘게 다져 계란물에 넣고 섞어줍니다.

팬에 기름을 두르고 소시지를 먼저 볶다가 계란물을 부어 함께 익혀줍니다.

계란이 익으면 접시에 담고 케찹을 곁들여 냅니다.