여름엔 이거! 입맛 돌아오는 여름 별미 레시피 6🍉

[영양채소찜] 두부, 애호박, 당근, 표고버섯, 양파를 먹기 좋은 크기로 썬다.

[영양채소찜] 찜기에 채소와 두부를 올리고 10분간 쪄낸 뒤, 국간장과 참기름으로 간을 맞춰 마무리한다.

[고추장아찌] 청양고추를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거한 후 항아리나 밀폐용기에 넣는다.

[고추장아찌] 간장, 설탕, 식초를 냄비에 넣고 한 번 끓인 뒤 식혀서 고추에 붓고, 참기름과 통깨를 뿌린다.

[김치콩나물국] 멸치육수에 김치를 넣고 끓이다가 콩나물을 추가하고 소금으로 간을 맞춰 완성한다.

[두유피롤나베] 냄비에 두유를 붓고 된장을 풀어준 후 떡볶이떡, 어묵, 대파를 넣고 중불에서 끓인다.

[두유피롤나베] 재료가 익으면 기호에 따라 소금으로 간을 맞추고 완성한다.

[누룽지명란솥밥] 솥에 씻은 쌀과 물을 넣고 밥을 짓다가 마지막에 명란과 버터를 올려 뜸을 들인다.

[누룽지명란솥밥] 밥이 완성되면 바닥에 누룽지가 생기도록 약불에서 조금 더 가열한 뒤 불을 끈다.

[부산밀면] 밀면 면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

[부산밀면] 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘, 참기름을 섞어 비빔 양념장을 만든다.

[부산밀면] 그릇에 면을 담고 양념장을 올린 뒤 오이채와 삶은 달걀 반쪽을 얹어 완성한다.