계란물에 깻잎을 넣으세요 결과가 놀랍습니다

깻잎 15장을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 가늘게 채 썰거나 잘게 썰어 준비합니다.

홍고추 1개, 청양고추 1개를 잘게 다져 준비합니다.

볼에 계란 5개를 깨뜨려 넣고, 감자전분 1스푼과 물 100mL를 함께 넣어줍니다.

새우젓 1/2스푼, 소금 1꼬집, 미림 1스푼을 넣고 간을 맞춥니다.

참기름 1스푼, 통깨 1/2스푼을 넣고 계란물을 고루 잘 섞어줍니다.

준비한 깻잎과 다진 홍고추, 청양고추를 계란물에 넣어 골고루 섞어줍니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 중약불로 줄인 뒤, 계란 깻잎 반죽을 한 국자씩 떠서 올려 납작하게 펼쳐줍니다.

한쪽 면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 반대편도 노릇하게 구워줍니다.

접시에 담고 케첩을 곁들여 완성합니다.