이거 무조건 꼭 해보세요!! 한국인이라면 100% 좋아할 마파두부

두부는 한입 크기로 깍둑썰기하고, 양파·대파·청양고추·홍고추는 잘게 썰어 준비합니다.

진간장 2.5큰술, 고추장 2큰술, 된장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 2큰술, 다진생강 1/2큰술, 맛술 3큰술, 설탕 1큰술, 굴소스 1큰술을 한데 섞어 양념장을 만들어 둡니다.

달군 팬에 식용유 3큰술을 두르고 돼지고기 다짐육 350g을 넣어 충분히 볶아줍니다.

고기가 어느 정도 익으면 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.

미리 만들어 둔 양념장을 모두 넣고 고기·양파와 잘 섞이도록 볶아줍니다.

물 400ml를 붓고 끓어오르면 두부를 넣은 뒤 중불에서 5~7분간 끓여줍니다.

대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한 번 더 섞어줍니다.

전분가루 2큰술과 물 6큰술을 섞어 만든 전분물을 팬에 돌려가며 넣고 저어주면서 농도를 맞춥니다.

소스가 걸쭉하게 졌으면 불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다.