콜라 + 닭 요리 | 상남자 handmade coke can chicken

닭을 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.

소금, 후추, 마늘파우더, 파프리카파우더, 올리브오일을 섞어 닭 전체에 골고루 문질러 밑간한다.

콜라 캔을 절반 정도 마시거나 따라내어 캔 안에 콜라가 반쯤 남도록 준비한다.

콜라 캔을 닭의 항문 쪽으로 넣어 닭이 캔 위에 세워지도록 한다.

그릴 또는 오븐을 약 180~200°C로 예열한 후, 닭을 캔째로 세워서 올려 약 60~80분간 굽는다.

닭 껍질이 황금빛 갈색이 되고 육즙이 맑게 나오면 완성이다. 캔을 조심스럽게 제거하고 적당히 잘라 서빙한다.