[부추짜박이] 불도 물도없이 재료 자르기만 했는데 밥도둑완성! 콩나물밥, 잔치국수에 넣어 드시면 더욱 맛있는 부추요리 | 슈왕

부추를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 3~4cm 길이로 자른다.

양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰고, 청양고추와 홍고추도 송송 썬다.

볼에 진간장, 설탕, 다진마늘, 매실액, 까나리액젓, 맛술을 넣고 양념장을 만든다.

썰어둔 부추, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 양념장에 넣고 골고루 버무린다.

마지막으로 참기름과 통깨를 넣고 한 번 더 가볍게 섞어 완성한다.