계란말이에 애호박을 넣어보세요 ✔새로운 맛에 잊을 수 없는 비주얼입니다😄

애호박, 당근, 쪽파, 청양고추, 홍고추를 잘게 다져 준비합니다.

볼에 계란 10개를 깨서 넣고, 소금 약 1/2 작은술을 넣어 잘 풀어줍니다.

풀어둔 계란에 다져 놓은 애호박, 당근, 쪽파, 청양고추, 홍고추를 모두 넣고 고루 섞어줍니다.

달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불로 줄인 뒤, 계란물을 적당량 부어 얇게 펴줍니다.

계란이 반 정도 익으면 한쪽 끝에서부터 돌돌 말아줍니다. 말린 계란말이를 팬 한쪽으로 밀어두고 나머지 계란물을 부어 계속 말아줍니다.

약불로 줄이고 앞뒤로 굴려가며 속까지 완전히 익혀줍니다.

완성된 계란말이를 도마 위에 올려 한 김 식힌 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아 완성합니다.