지금까지 먹어본 고추장 중에서 제일 맛있습니다
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재료
- 소주2
- 천일염135
- 딸기잼1
- 메주가루1
- 고운 고춧가루3
- 쌀엿2
조리 순서
1
용기에 소주 2컵(400mL)을 넣는다.
2
천일염 2/3컵(135g)을 넣고 잘 섞어 소금을 녹인다.
3
딸기잼 1컵을 넣고 고루 섞는다.
4
메주가루 1컵을 넣고 잘 섞는다.
5
고운 고춧가루 3컵을 넣고 고루 섞는다.
6
쌀엿 2컵을 넣고 모든 재료가 균일하게 섞이도록 잘 저어 딸기고추장을 완성한다.
요리 팁
컵 계량은 200mL 기준(종이컵 가득 1컵), 스푼 계량은 일반 밥 숟가락 기준입니다. 재료를 설명에 나온 순서대로 넣으면 더 잘 섞입니다.