이유식을 20분 만에 완전 맛있게 만들어내는 방법 - '채수' 만들기
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재료
- 양파약 1/2
- 당근약 1/4
- 애호박약 1/4
- 표고버섯약 2
- 물약 1000
조리 순서
1
양파, 당근, 애호박, 표고버섯 등 채소를 깨끗이 씻어 준비합니다.
2
냄비에 물을 붓고 준비한 채소를 모두 넣습니다.
3
중불에서 20분간 끓여 채수를 우려냅니다.
4
채소를 건져내고 맑은 채수만 걸러 이유식 베이스로 사용합니다.
요리 팁
채수는 이유식의 기본 베이스로 사용되며, 아기가 이유식을 더 맛있게 먹을 수 있도록 도와줍니다. 채수를 미리 만들어 두면 이유식을 20분 안에 빠르게 완성할 수 있습니다.