간단한 아침밥 . 서늘해진 날씨에 딱 좋은 순두부김치국과 부추볶음밥

[순두부김치국] 냄비에 참기름을 두르고 송송 썬 김치를 넣어 중불에서 2~3분간 볶는다.

[순두부김치국] 고춧가루와 다진마늘을 넣고 함께 볶아 향을 낸다.

[순두부김치국] 멸치육수(또는 물)를 붓고 끓어오르면 순두부를 큰 덩어리로 떼어 넣는다.

[순두부김치국] 국간장과 소금으로 간을 맞추고 중약불에서 5분간 더 끓인다.

[부추볶음밥] 부추는 3~4cm 길이로 썰고, 달걀은 풀어 스크램블로 익혀 둔다.

[부추볶음밥] 팬에 식용유를 두르고 강불에서 밥을 넣어 고슬하게 볶는다.

[부추볶음밥] 간장과 굴소스를 넣어 밥에 고루 볶아 색을 입힌다.

[부추볶음밥] 미리 익혀둔 스크램블 달걀을 넣고, 부추를 마지막에 넣어 숨이 살짝 죽을 정도로만 볶는다.

[부추볶음밥] 소금, 후춧가루로 최종 간을 맞추고 불을 끈다.

순두부김치국과 부추볶음밥을 함께 그릇에 담아 완성한다.