[가리비 치즈구이] '이것'넣는게 줄서서먹는 조개구이집 비밀레시피랍니다! 집에서 먹는 것보다 조개구이집에서 먹었을때 맛있는 소스비결 대공개

가리비를 깨끗이 손질하고 껍데기를 벌려 준비합니다.

대파와 양파를 잘게 다져 준비합니다.

초고추장 5T, 마요네즈 약 3T, 다진마늘 1/2T, 다진 대파, 다진 양파, 후추 약간을 한데 섞어 소스를 만듭니다.

손질한 가리비 껍데기 위에 만들어 놓은 소스를 올려줍니다.

소스 위에 모짜렐라치즈를 듬뿍 얹어줍니다.

오븐이나 그릴에서 치즈가 녹고 가리비가 익을 때까지 구워줍니다. (약 180~200°C에서 10~12분)

완성 후 파슬리가루를 뿌려 마무리합니다.