알아두면 쓸데있는 도시락꽃 만들기
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재료
- 소시지약 2
- 당근약 1/4
- 오이약 1/3
- 달걀약 1
- 식용유약 1
- 소금약 1
- 이쑤시개 또는 꼬치약 2
조리 순서
1
소시지를 세로로 얕게 여러 번 칼집을 넣어 꽃잎 모양이 되도록 준비합니다.
2
당근을 얇게 슬라이스한 후 꽃 모양 틀이나 칼을 이용해 꽃 모양으로 자릅니다.
3
오이를 얇게 슬라이스하여 꽃잎처럼 겹쳐 이쑤시개로 고정해 꽃 모양을 만듭니다.
4
달걀에 소금 한 꼬집을 넣고 잘 풀어준 뒤, 식용유를 두른 팬에 얇게 지단을 부칩니다.
5
달걀 지단을 돌돌 말아 꽃 모양이 되도록 이쑤시개로 고정한 뒤 식힙니다.
6
소시지는 팬에 살짝 볶아 칼집 부분이 꽃잎처럼 벌어지게 익힙니다.
7
완성된 꽃 모양 재료들을 도시락 빈 공간에 예쁘게 배치합니다.
요리 팁
자막 정보가 없어 일반적인 도시락꽃 레시피로 추정하였습니다. 꽃 모양 쿠키커터를 활용하면 더 예쁘고 균일한 모양을 만들 수 있으며, 한두 개만 넣어도 도시락이 화사해집니다.