초대왕 닭다리 재놓고 먹는거 가져왔습니다 흑백리뷰
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재료
- 영계(삼계용 닭)1
- 누룽지약 50
- 찹쌀약 3
- 인삼약 1
- 대추약 3
- 마늘약 5
- 생강약 1
- 물약 1.5
- 소금약 1
- 후춧가루약 0.5
조리 순서
1
찹쌀은 1시간 이상 물에 불려 놓습니다.
2
닭 내장을 제거하고 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 불린 찹쌀, 마늘, 대추를 닭 배 속에 채워 넣습니다.
3
냄비에 닭을 넣고 물 1.5L, 인삼, 생강, 마늘을 함께 넣습니다.
4
강불로 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄이고 40~50분간 푹 끓입니다.
5
누룽지를 넣고 약불로 10분 더 끓여 구수한 누룽지 국물을 만듭니다.
6
소금, 후춧가루로 간을 맞추고 그릇에 담아 완성합니다.
요리 팁
이 영상은 핵이득마켓 누룽지 삼계백숙 제품 리뷰 영상으로, 구체적인 자막 레시피가 제공되지 않았습니다. 위 레시피는 누룽지 삼계백숙의 일반적인 조리법을 기반으로 작성되었습니다. 기성품 이용 시 패키지 내 조리 안내를 따르세요.