집밥계 만능 재료! 국민 최애 달걀요리 BEST🥚

[마약계란장] 달걀을 반숙으로 삶는다. (끓는 물에 6~7분 삶은 후 찬물에 식혀 껍질을 벗긴다)

[마약계란장] 간장, 물, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 송송 썬 청양고추, 대파, 참깨를 섞어 양념장을 만든다

[마약계란장] 반숙 달걀을 용기에 담고 양념장을 부어 냉장고에 최소 1시간 이상 재운다

[계란팽이덮밥] 팬에 버터를 녹이고 팽이버섯을 볶다가 간장, 굴소스로 간을 맞춘다

[계란팽이덮밥] 달걀을 반숙 프라이로 구운 뒤 밥 위에 팽이버섯 볶음과 함께 올려 덮밥을 완성한다

[급식계란찜] 달걀을 풀어 멸치육수(또는 물)와 소금을 넣고 잘 섞은 뒤 체에 한 번 거른다

[급식계란찜] 내열 용기에 달걀물을 담고 당근 등 원하는 채소를 넣은 뒤 뚜껑을 덮거나 랩을 씌워 중약불로 찐다 (전자레인지 또는 냄비 중탕으로 8~10분)

[얼큰감자계란국] 감자를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰고 냄비에 물과 함께 끓인다

[얼큰감자계란국] 감자가 어느 정도 익으면 고추장, 고춧가루, 된장, 국간장을 넣어 간을 맞추고 다진 마늘을 추가한다

[얼큰감자계란국] 국물이 끓으면 달걀을 풀어 넣거나 통째로 넣어 익히고 대파를 올려 마무리한다