열심히 일하고 한판 전에 막걸리 한잔..ㅣ밀가루 없이 전 부치기, 레고 에펠탑, 베이컨 김밥, 아이 간식, 해창 막걸리, 테니스 도전

애호박, 당근, 양파, 대파, 청양고추 등 채소를 얇게 채 썰거나 작게 썰어 준비합니다.

썰어 놓은 채소에 달걀을 풀어 넣고, 쌀가루(또는 찹쌀가루)와 소금을 넣어 반죽을 만듭니다. 밀가루 없이 쌀가루로 대체합니다.

반죽 재료들을 고루 섞어줍니다.

팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 뒤, 반죽을 한 국자씩 올려 모양을 잡아줍니다.

한 면이 노릇하게 익으면 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 구워줍니다.

앞뒤로 골고루 익혀 접시에 담아냅니다. 막걸리와 함께 즐깁니다.