에어프라이어 레시피 4가지로 일상 식탁까지 업그레이드🔥
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재료
- 닭고기(닭봉 또는 닭날개)약 500
- 청양고추약 3
- 홍고추약 2
- 간장약 2
- 다진 마늘약 1
- 올리브오일약 1
- 소금약 1
- 후추약 0.5
- 식빵약 4
- 버터약 20
- 설탕약 3
- 생크림약 50
- 감자약 2
- 핫도그 소시지약 4
- 부침가루약 100
- 달걀약 1
- 닭다리살(자메이카치킨용)약 500
- 올스파이스약 1
- 계피가루약 0.5
- 타임약 0.5
- 간장(자메이카용)약 2
- 꿀약 1
- 스리라차 소스약 1
조리 순서
1
[고추바사삭치킨] 닭고기에 간장, 다진 마늘, 소금, 후추, 올리브오일을 넣고 20~30분 재운다.
2
[고추바사삭치킨] 청양고추와 홍고추를 잘게 다져 재운 닭고기에 섞는다.
3
[고추바사삭치킨] 에어프라이어 200°C에서 약 18~20분 굽는다. 중간에 한 번 뒤집어 준다.
4
[카라멜식빵팝콘] 식빵을 작은 큐브 모양으로 잘라 에어프라이어 160°C에서 5분 바삭하게 굽는다.
5
[카라멜식빵팝콘] 팬에 설탕과 버터를 넣고 중불에서 카라멜화 될 때까지 저어가며 끓인 뒤 생크림을 추가해 카라멜 소스를 만든다.
6
[카라멜식빵팝콘] 구운 식빵 큐브에 카라멜 소스를 고루 버무린 뒤 에어프라이어 170°C에서 3~4분 추가로 굽는다.
7
[감자전핫도그] 감자를 강판에 갈아 물기를 꼭 짠 뒤 부침가루와 달걀을 넣고 반죽을 만든다.
8
[감자전핫도그] 핫도그 소시지에 감자 반죽을 고루 붙혀 에어프라이어 200°C에서 12~15분 굽는다.
9
[자메이카치킨] 닭다리살에 올스파이스, 계피가루, 타임, 간장, 꿀, 스리라차 소스를 넣고 최소 30분 이상 재운다.
10
[자메이카치킨] 에어프라이어 200°C에서 약 20분 굽는다. 중간에 한 번 뒤집고 남은 마리네이드 소스를 발라준다.
요리 팁
에어프라이어 기종마다 온도 차이가 있으므로 조리 중간에 익힘 상태를 확인하세요. 자메이카치킨은 하룻밤 재울수록 풍미가 깊어집니다. 더 자세한 레시피는 신내린셰프 릴스 본문에서 확인 가능합니다.