고구마 이렇게 먹으니 정말 맛있어요! 짭쪼롬하고 달콤한 고구마 레시피! 맥주안주로 최고!
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재료
- 고구마2
- 또띠아4
- 모짜렐라 치즈약 100
- 올리브유약 2
- 꿀약 1
- 마요네즈약 1
조리 순서
1
고구마를 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스한다.
2
팬에 올리브유를 두르고 고구마 슬라이스를 노릇하게 굽는다.
3
또띠아 위에 구운 고구마를 올리고 모짜렐라 치즈를 뿌린다.
4
또띠아를 반으로 접거나 다른 또띠아를 위에 덮어 팬에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
5
완성된 고구마 또띠아를 먹기 좋게 잘라 꿀과 마요네즈를 곁들여 낸다.
요리 팁
꿀과 마요네즈는 생략 가능하며, 맥주 안주로 즐기기 좋습니다. 짭조름하고 달콤한 맛을 원한다면 고구마를 구울 때 소금을 살짝 뿌려주세요.