[ENG] 레오제이의 다이어트를 망친(?) 파스타 레시피 메이크오버 l 안성재거덩요👨‍🍳

끓는 소금물에 스파게티 면을 넣고 알덴테로 삶아줍니다.

깻잎은 깨끗이 씻어 채 썰고, 마늘은 편으로 썰고, 양파는 잘게 다져줍니다.

팬에 올리브오일과 버터를 두르고 마늘과 양파를 중불에서 볶아줍니다.

생크림을 넣고 약불로 줄여 소스를 졸여줍니다.

삶은 면과 면수를 넣고 소스와 잘 섞어줍니다.

파마산 치즈를 넣고 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.

불을 끄고 채 썬 깻잎을 넣어 향이 날아가지 않도록 가볍게 섞어 마무리합니다.